ホテル西洋銀座で優雅な時間 浦野シェフのお菓子

ホテル西洋銀座は表通りから見ると少しめだたない建物になっていますが、一歩中に入ると非日常の優雅な時間が流れているのに驚かされます。

シェフパティシェ 浦野義也 氏が作りだすお菓子は、とても上品で美しく、ホテルの雰囲気にぴったり。
とりたてて難しいワザを使っているようには見えないものでも味わい深く、なぜこんなに美味しく作ることができるのか、不思議に思えるほど。
浦野シェフと西洋銀座についての今までの記事をまとめてみました。


ホテル西洋銀座　2010年　夏のケーキ


◆　2008年 3月　ホテル西洋銀座 浦野シェフの講習会
　　『ふわふわはちみつロールケーキ』　『ギモーヴ』

◆　2010年 7月　今田美奈子食卓芸術サロン ランチパーティー
　　バンケットルーム「サロン ラ ロンド」

◆　　　　　7月　ホテル西洋銀座 ティールームのお菓子


ホテル西洋銀座では、お料理とともに、浦野シェフのお菓子講習会も開催されています。
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