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東京スイーツコレクション 2010 @表参道ヒルズ 

 表参道ヒルズ で開催される Tokyo Sweets Collection 2010 は、パティシエ12名と、デザイナー 丸山敬太氏とコラボレーションしたスイーツ・ファッションショー。

ショーに先立ち、11月4日から、表参道ヒルズ吹抜け大階段の、スワロフスキー・エレメントで飾られたクリスマスツリー周辺に、参加パティシエのスイーツ・オブジェが展示されています。
このオブジェは、12月25日(土)まで、どなたでも近寄ってご覧になれます。

   表参道ヒルズ 大階段
   表参道ヒルズ 大階段にスイーツオブジェが展示

Tokyo Sweets Collection
<1> 11月12日出演パティシエ 4名のスイーツオブジェ
    浦和ロイヤルパインズホテル 朝田晋平シェフ 〔埼玉・浦和〕
    ププリエ               大橋 圭シェフ 〔埼玉・東松山〕
    ロートンヌ             神田広達シェフ 〔東京・新秋津〕
    モンサンクレール         辻口博啓シェフ 〔東京・自由が丘〕

<2> 11月13日出演パティシエ 4名のスイーツオブジェ
    アステリスク             和泉光一シェフ 〔2011年オープン予定〕
    菓子工房アントレ          高木康裕シェフ 〔千葉・船橋〕
    テオブロマ              土屋公二シェフ 〔東京・代々木公園〕
    名古屋マリオットアソシアホテル 松島義典シェフ 〔愛知・名古屋〕

<3> 11月14日出演パティシエ 4名のスイーツオブジェ
    アテスウェイ           川村英樹シェフ 〔東京・吉祥寺〕
    キャトーズ・ジュイエ Tokyo 白鳥裕一シェフ 〔東京・丸の内〕
    マテリエル            林 正明シェフ 〔東京・板橋〕
    Toshi Yoroizuka         鎧塚俊彦シェフ 〔東京・恵比寿〕

<4> 参加パティシエ全員の集合写真
    名古屋マリオットアソシアホテル 松島シェフにインタビュー

東京スイーツコレクション2010 11月12日 初日レポート @表参道ヒルズ
<5> 初日レポート
    パティシエのライブスイーツステージと
    パティシエと KEITA MARUYAMA TOKYO PARIS とコラボレーションしたスイーツ・ファッションショー
    
<6> 朝田シェフの世界
     『キャラメルオレンジ』 『キャラメルマロン』 など

<7> 大橋シェフの世界
     『チョコレートの惑星』 『サヴァラン』 など

<8> 神田シェフの世界
     『マカロンノワゼット』 『オニオン』など

<9> 辻口シェフの世界
     『ウナギイヌ』 『和ラスク』など

<10> 東京スイーツコレクション2010 2日目・3日目写真
     パティシエと KEITA MARUYAMA TOKYO PARIS とコラボレーションしたスイーツ・ファッションショー
     公式写真でご紹介
       2日目 和泉シェフ、高木シェフ、土屋シェフ、松島シェフ
       3日目 川村シェフ、白鳥シェフ、林シェフ、鎧塚シェフ         
 
※ 取材許可をいただいて撮影・掲載しています
  名前は、各日アイウエオ順

Tokyo Sweets Collection (東京スイーツコレクション)2010
表参道ヒルズ スペース オー
2010年11月12日(金)~14日(日)
1st 13:30open 14:00start
2nd 18:00open 18:30start
入場料 10,000円(税込・全席指定)
スイーツエンターテイメント、ファッションショー観覧、
スイーツ、ドリンク、オリジナル焼き菓子セット含む

<番外編>東京スイーツコレクション参加シェフの活躍
◆ 2010年11月19日 新江古田にロートンヌ 2号店オープン
  * ロートンヌ新江古田店 <前編>   * ロートンヌ新江古田店 <後編>


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