イタリア展＜エミリア・ロマーニャ地方を中心に＞ ＠伊勢丹新宿店

　伊勢丹新宿店で「イタリア展」が開催されています。
今回のテーマは＜エミリア・ロマーニャに、イタリア美食の“王道”を求めて。＞。
パルマの生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノ、ボロネーゼソースなど、イタリアを代表する食の発祥の地、イタリア北部のエミリア・ロマーニャの特集です。

　会場の熱気は想像以上でした！
イタリア野菜、生ハム、チーズ、EVオリーブオイル、オリーブ、ドライドトマト、バルサミコ酢、パスタ、パスタソース、ピッツァ、ジェラート、ジャンドゥイオット（ヘーゼルナッツのチョコレート）、イタリア惣菜…。
ワインの売場も大にぎわい。
ふんだんにさしだされる試食の数々で味を確かめ、店員さんの詳しいお話を聞いてお買いものを楽しめるのは、対面販売ならではですね。
日本初上陸・今まで知らなかったイタリアの美食とも出合えるチャンスです。

　週末は、イタリア展へGO！


伊勢丹新宿店　イタリア展　
パドヴァ＜ピッツェリア ペネロペ＞　『ニコレッタ』　（エビ・ホタテ・ズッキーニのピッツァ）
※　取材許可をいただいて撮影・掲載しています

＜１＞　イタリア展　注目のお味は
　　　　　　　＜レ・ボンタ ディ・ダーマ＞　『アフリカネッティ』（お菓子）
　　　　　　　＜アンティカ コルテ パラヴィチーナ＞　生ハムの王様『クラテッロ』
　　　　　　　＜イル・モンタナーロ＞　『ティジェレ』（パン）


＜２＞　コンテスト優勝のピッツァ、イタリアの上質バター ほか
　　　　　　　＜ピッツェリア ペネロペ＞　
　　　　　　　　　2010年ピッツァ アンド パスタ イタリアーナ主催
　　　　　　　　　ピッツァクラシカ部門優勝のピッツァ
　　　　　　　＜ボナーティ＞　『パルミジャーノ・レッジャーノ』『バター』
　　　　　　　＜イナウディ＞　『パスタソース』


イタリア展
2010年10月5日（火）～11日（月・祝）
10:00～20:00　（最終日は18:00終了）
伊勢丹新宿店本館６階 催物場

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