ラ・ヴィ・ドゥース 堀江シェフのお菓子
ラ・ヴィ・ドゥース の堀江 新シェフのお菓子について、今までの記事をまとめました。
特に、2009ジャパン・ケーキショー東京に登場した『エスカルゴ・ルージュ』 には驚かされました~!
2009年10月13日 ラ・ヴィ・ドゥース 『エスカルゴ・ルージュ』
★2006年★
7月 ☆ レトルダムールのプラチネとブランカ
『プラチネ』 『ブランカ』
★2007年★
10月 ☆ 華やかなピンク色のお菓子 @2007 ジャパンケーキショー東京
『フランボワゼット』
★2008年★
3月 ☆ 華やかなお菓子講習会
『ラ・ペリゴール』 『フランボワゼット』 『フォンダンショコラ』
6月 ☆ レモンとブルーベリー 爽やかな夏のお菓子
『ラクテ・シトロン』 『ミルティーユ』
★2009年★
10月 ☆ かたつむり型 苺と紅茶のケーキ
『エスカルゴ・ルージュ』 @2009 ジャパンケーキショー東京
☆ 抹茶のムースとシブースト
『テ・ベール』 @2009 ジャパンケーキショー東京
パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース
堀江 新シェフ
東京都新宿区愛住町23-14 ベルックス新宿ビル1F
03-5368-1160
営業時間 (平日)10:00~20:00 (土日祝)10:00~19:00
定休日 月曜日
都営新宿線 曙橋駅A1出口から靖国通りを新宿方面に徒歩2分
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅2番出口
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- [2009/10/13 22:49]
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