パリセヴェイユ 金子美明シェフのお菓子

自由が丘 パリセヴェイユの金子美明シェフのお菓子をご紹介します。

講習会に参加すると、パリセヴェイユのお菓子は、もとになる素材の一つ一つを手作りし、丁寧な作業を積み重ねることにより、その魅力的な姿を現すことに気づきます。


左：　ケーク ア ラ ノワ ドゥ ココ エ オ アプリコ
右：　ケーク ア ラ ピスターシュ エ オ パンプルムース

★2006年★
12月　☆　X'masケーキ 　　『ジュピター』　

★2007年★
11月　☆　ロアジスはオレンジの香りが爽やか　『ロアジス』　　『季節のベリーのタルト』　

12月　☆　X'masケーキ　　『ラー ファイエット』　
　　　　☆　クリスマスの白い花の謎　『ラー ファイエット』の謎解き 　　

★2008年★
　9月　☆　焼き菓子デコレーションの魅力　＠エコール・クリオロ　
　『ケーク ア ラ ノワ ドゥ ココ エ オ アプリコ』
　『ケーク ア ラ ピスターシュ エ オ パンプルムース』

★2009年★
　6月　☆　金子シェフのびっくりタルトとケークの講習　
　『タルト オ パンプルムース』 　『ケーク ア ラ ノワゼット エ オ シトロン』　

　8月　☆　金子シェフのお菓子とトークショー　＠Kai House（貝印）　
　『ムッシュ・アルノー』 　『マドレーヌ』 　『バールドール』　『長野産杏のコンフィチュール』　

　9月　☆　重なる二つの味の魅力　　＠エコール・クリオロ　　
　『タルト ピスターシュ グリオット』 　

11月　☆　フィグオランジュは一つで大満足のお味　『フィグオランジュ』


★2010年★
　1月　☆　ガレット・デ・ロワの会　『ガレット・デ・ロワ』（大型）

　4月　☆　杏の酸味がアクセントのケーキ　『エレナ』

パティスリー　パリセヴェイユ　　Pâtisserie Paris S'éveille　
金子美明シェフ
目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル1F
03-5731-3230
営業時間 10:00～20:00
定休日　　無休
イートインあり
東急東横線・大井町線自由が丘駅南口から徒歩3分

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