コンディトライノイエス 野澤シェフのウィーン菓子
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青葉台からバスで少し行ったところにあるコンディトライ・ノイエスは、住宅街にありながらウィーンの雰囲気を伝えるお店。
ウィーンの伝統菓子、オリジナルのお菓子はもちろん、ウィーン料理もコースでいただけます。
野澤孝彦シェフはウィーンの老舗オーバーラーや L.ハイナーで修行した実力派。
お菓子を食べるのもよし、持ち帰るのもよし。
ノイエスに出かけ、オーストリアの雰囲気にふれてみませんか。
2009年 コンディトライ・ノイエス シャンパニエ
★2007年★
8月 ☆ ノイエス リニューアル直前
☆ リニューアル前
『エクソティック』 『ノイエス』 『マリーレンシュトゥルーデル』
9月 ☆ 野澤シェフのウィーン菓子講習会 1
『トプフェンクヌーデルとマリーレンズッペ』
『ポヴィタル』
☆ 野澤シェフのウィーン菓子講習会 2
『ククアバドトルテ』とラム酒 『ディロン』
☆ 野澤シェフのウィーン菓子講習会 3
『モーツァルトトルテ』と野菜の『シュパイゼシュトゥルーデル』
12月 ☆ 2007冬 お菓子ツアー
★2009年★
3月 ☆ オーストリアフェア @伊勢丹新宿本店
☆ ノイエスのウィーン菓子 野澤シェフにインタビュー
コンディトライ・ノイエス (Konditorei Neues)
横浜市青葉区鴨志田町 504-5
045-962-4797
レストラン営業時間 11:00~14:00L.O. 、17:00~19:00L.O. (ご予約優先)
ショップ営業時間 10:00~20:00
定休日 木曜日 (祝日は振替営業)
イートインあり
東急田園都市線 青葉台駅下車
東急バス「鴨志田団地行き2番乗り場」からバスで中谷都下車 徒歩2分
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- [2009/03/22 19:28]
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