ラ・スプランドゥール 藤川シェフのお菓子

久が原の ラ・スプランドゥール 藤川浩史シェフのお菓子とデザートについて、今までご紹介した記事をまとめます。


　　　　　　　　　　　　　　ラ・スプランドゥール　『アルモニー』　＠渋谷スイーツコレクション

★2008年★
　1月　☆　酸味のある個性派チョコが絶品ケーキに大変身
『マダガスカル』　2007年クリスマスケーキ

　3月　☆　「生クリームと他素材の調和」講習会
『エキゾチック』　『ルレ オランジュキャラメル』

★2009年★
　1月　☆　渋谷スイーツコレクション 菅又シェフとコラボデザート　
『フレイズアルマニャック』

★2010年★
　2月　☆　不知火のタルト　しらぬいとは？　
『不知火のタルト』　『不知火のケーク』
　　　　☆　ナチュラルクリームチーズ「ルガール」のケーキ　
『フロマージュ・クリュ・ル ガール』

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