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ドゥ パティスリー カフェ 菅又シェフのお菓子 

都立大学の ドゥ パティスリーカフェ 菅又亮輔シェフのお菓子とデザートについて、今までご紹介した記事をまとめますね。

ドゥ パティスリー カフェ
    ドゥ パティスリー カフェ 『マチュリテ』 @渋谷スイーツコレクション

★2008年★
8月 ☆ 花火アントルメ
   ☆ ピンクのエクレア 『エクレールマチュリテ』 『黒糖クグロフ』
   ☆ 菅又シェフのお菓子の魅力  お店のお菓子いろいろ

★2009年★
1月 ☆ 渋谷スイーツコレクション 藤川シェフとコラボデザート
      『フレイズアルマニャック』

★2011年★
1月 ☆ 烏龍茶とスイーツのマリアージュを探る会
      『パンデピス』

   ☆ ドゥーパティスリーカフェの美しいケーキ
      『エクレール・フランボワーズ』 『フォレノワール』


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