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パティスリーキャロリーヌ 中川二郎シェフのお菓子 

パティスリーキャロリーヌ 中川二郎シェフのお菓子について、ブログで何度もご紹介してきましたので、ここでまとめておきますね。
中川シェフ ナディア
                     2009.6 『ナディア

★2006年★
 9月 @ジャパンケーキショー東京
☆ キャロリーヌの色鮮やかで可愛らしいお菓子
   『セシル』のプチガトー

☆ 色鮮やかで可愛らしいお菓子
   『セシル』のアントルメ

☆ 華やかなデコレーションのケーキ

★2008年★
5月 キャラメルのパウンド、清美オレンジのケーキ講習会
    『ストロップ・カラメル』 『ヴァネッサ』

5月26日 キャロリーヌ 5周年記念

9月 キュートなお菓子『アメリ』 講習会
    『アメリ』 『カリオール』 『パン・オ・マングー』

10月 ベルギー菓子+新素材 講習会
    『ミゼラブル』 『マノン』 『タルティーヌ リュッス』

★2009年★
5月 キャロリーヌのお店を代表する焼き菓子は?
    『キャロリーヌ』 『マドレーヌ』 『ピティビエ』 ほか

6月 爽やかな赤スグリと温州みかんの焼き菓子
    『ナディア』 『ウンシュー』

7月 ヘーゼルナッツとアニスの香り高いお菓子講習会
夏から秋にかけてのお菓子
    『ジャスタン』 『レイヌ』『アルトヴィエンナー・ヌス』『パン・オ・マング』『ビビアン』

10月 杏のケーキ  『アン』 @2009ジャパンケーキショー東京

★2010年★
2月 キャロリーヌ 中川シェフ 「世界一受けたい授業!!」に出演
    『店内の春の生菓子・焼き菓子』

   安納芋スイートポテトとみかんのタルト
    『種子島 上妻さん家の安納芋スイートポテト』 『カシスのメレンゲ』
    『クレモンティーヌ』 『ファーブルトン』ほか


パティスリーキャロリーヌ (Patisserie Caroline)
中川二郎シェフ
練馬区春日町6-10-28
03-3926-0711
営業時間 10:00~19:30
定休日 第三水曜日のみ
都営地下鉄大江戸線 練馬春日町から徒歩7分
地図
イートインなし
(近くに公園が多いので、お天気がよければそこで…)


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