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花火スイーツ 2007.夏 リンク集 

幸せのケーキ共和国平岩理緒さんが企画されたこの夏の 花火スイーツ。  

リンク先をまとめました。
各々のシェフによって、こんなに違う!と、それぞれのアイデアに驚きます。

今までに見たこともないような 花火スイーツ をお楽しみ下さいね。
『 』 内は、ベースになっているものです

デフェールの花火スイーツ 
デフェール 安食シェフの花火スイーツ

私がいただいたのは、デフェールとフラウラです。

*  タダシヤナギ本店  『ドゥスール・デ・テ

*  タダシヤナギ八雲店  『プリュム・ダンジュ

*  デフェール      『フレジェ、マカロン、パート・ド・フリュイ

*  ソル・レヴァンテ   『冬瓜・フルーツのマチェドニア

*  ラ・スプランドゥール   『マンジャリと半円状ジュレ

*  トロンコーニ     『果物をサンドしたショートケーキ

*  モンプリュ      『シューとエクレール(ルリジューズ)

*  フラウラ       『チョコレートのアントルメ

*  ラ・ピエール・ブランシュ    『ドゥ・ショコラ

*  QBGル・パティシエ タカギ    『エクスプレスロール



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