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マンダリンオリエンタル東京の限定デザートブッフェ 

マンダリンオリエンタル東京で、WPTC2010優勝作品を含むデザートブッフェが 5日間限定で行われました。
お菓子コンクール世界大会の作品をいただける機会はめったにありません。
贅沢なブッフェを堪能しました☆

マンダリンオリエンタル東京　ケシキ
　　　マンダリンオリエンタル東京　38階 ケシキ
　　　『優勝記念デザートフェア“ファンタジー”』
　　　2010年　11月1日（月）～11月5日（金）
　　　ホテルのスペシャリテのデザートと、コンクール参加作品が並びます

＜１＞　ケーキブッフエで世界一のデザートを堪能

＜２＞　WPTC 洋菓子国際大会優勝記念デザートフェア
　　　　　【ニフティ スイーツ部　レポート】
　　　　　『チックタック』　『ウェンディー』　『ナイトフライト』
　　　　　『エスペランス』　『キャプテン』　『ピクシー』
　　　　　『アントルメ ジャーニー』　『アントルメグラッセ アンビシャス』
　　　　　　ほか

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フレデリック･カッセルのお菓子 

2010年9月、銀座三越の増床オープンと同時に、地下２階「デセール・テ」にフレデリック･カッセルのコーナーがオープンしました。
フランス、フォンテーヌブローにアトリエを構えるフレデリック・カッセル氏は、ショップとサロン・ド・テを経営すると同時に、ルレ･デセール会長として活躍中です。

銀座三越　フレデリック・カッセル
銀座三越　フレデリック・カッセル
※許可をいただいて撮影・取材しています


＜１＞　銀座三越 フレデリック・カッセルの秋冬新作ケーキ☆

＜２＞　フレデリック・カッセル　秋冬新作ケーキの魅力
　　　　　【ニフティ スイーツ部　レポート】
　　　　　『ジュビレ』　『ゴールデン』　『ブッシュ・テュラン』　
　　　　　『ミルフィユ ヴァニ－ユ』　『サオトゥボ』　『モワルー』ほか

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