シンガポール発　高級ティーサロン　「TWG Tea 」自由が丘に海外第1号店オープン！ 

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自由が丘の駅から徒歩0分という絶好の場所に、2010年 5月25日、シンガポールの高級ティーサロンが
ＴＷＧ Tea 自由が丘 （ティー・ダブリュー・ジー ティー 自由が丘）をオープン。
その前日に開催された「セレモニー＆プレス試飲会」の様子をお伝えしますね。

　　　　
　　　　2010年5月

＜１＞　シンガポールの高級ティーサロン海外第1号店オープン

＜２＞　TWG Tea ティーサロンのお菓子

＜３＞　駅の近くでゆっくりお茶を

＜４＞　レッドティーで香り付けしたタルト
　　　　　『シンガポールサプライズ』

ＴＷＧ Tea 自由が丘 　（ティー・ダブリュ－・ジー ティー 自由が丘）
東京都目黒区自由が丘1－9－8
03-3718-1588
営業時間　11:00～21:00　オールデイダイニング（L.O.20:30）
ティータイム　　　　　14:00～17:00
ブランチ（週末のみ）　11:00～15:00
定休日　なし（特別休業：1月1日）
東急東横線　自由が丘駅 南出口徒歩0分
駐車場　なし

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SWEETS garden YUJI AJIKI　北山田にオープン 

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　SWEETS garden YUJI AJIKI（スイーツガーデン ユウジ アジキ） は、安食雄二シェフが2008年にデフェールを退社されて以来 2年あまりの間、ファンが首を長くしてオープンを待ち望んだパティスリーです。
2010年5月8日・9日に、港北ニュータウン内の横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田（きたやまた）駅から徒歩1分の住宅地にグランドオープンしました。



　初日の500～600人あまりの長蛇の列・長時間の待ち時間など、想像を超える人気はよくも悪くも話題になりましたが、早く落ち着きをとりもどして通常営業になってもらいたいと願っています。
私は二日目の朝に行ってきました。

＜１＞　行列中・実況
　　　　　　　　　　　　　　
＜２＞　安食シェフのケーキふたたび　開店二日目　オープン直後の店内

＜３＞　SWEETS garden YUJI AJIKIで買った生菓子
　　　　　　　『モンブラン』 『フロマージュクリュ』 『フレーズ』 『アルモニー』 『ジヴァラ』

＜４＞　SWEETS garden YUJI AJIKIで買ったケーキを食べる場所 / 焼き菓子
　　　　　　　『マドレーヌバニーユ』 『ダクワーズキャラメル』 『パンドジェーヌアマンド』
　　　　　　　『ウィークエンドシトロン』 『フィナンシェブールノアゼット』


　　　◆　デフェール時代の安食シェフのお菓子

スイーツガーデン ユウジ アジキ　 SWEETS garden YUJI AJIKI
安食雄二シェフ
神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11
045-592-9093
営業時間　10:00～19:00
定休日　水曜
横浜市営地下鉄グリーンライン　北山田駅下車　徒歩1分
テイクアウトのみ


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帝国ホテル　スイーツブフェ　レポート目次 

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　2010年 4月より毎月1回、第3火曜日に　帝国ホテル 本館17階　インペリアルラウンジ アクアにて、スイーツブフェが開催されることになりました。
その第一回目のレポート、目次です


帝国ホテル　17階　インペリアルラウンジアクア　スイーツブフェ　『苺のショートケーキ』

＜１＞　帝国ホテル スイーツブフェ　魅惑のケーキ
　　　　　　　　　　　　　　
＜２＞　ブフェの中のデザート ほか
　　　　　　　『エッセンシャル』

＜３＞　極上のチーズケーキ
　　　　　　　『フロマージュ オ フリュイ』

＜４＞　ヘーゼルナッツとチョコレートの濃厚ケーキ
　　　　　　　『シュプレムショコラ』　

＜５＞　クリームたっぷりシュークリームに心を残して
　　　　　　　『シュークリーム』


帝国ホテル ＜スイーツブフェ＞
東京都千代田区内幸町1-1-1
本館17階 「インペリアルラウンジ アクア」
毎月 第3火曜日
2010年4月20日（火）、5月18日（火）、6月15日（火）
時間 （1）15:00～17:00　または　（2）16:00～18:00 （2時間）
料金 　5,000円（飲物付、消費税・サービス料込）
定員　100名限定（要予約・先着順）
直通　03-3539-8186

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