「パリへお菓子の旅」 移動日・初日
2007年春 ガレットのパリ5日間お菓子の旅 もくじ
パリ行きの準備は こちら
移動日 3月25日(日)
1) パリのお菓子はモダンなデザイン
2) 機内食はチーズ・チーズ・チーズ!
3) 22:35p.m.〜0:00a.m. 深夜の空港〜ホテルまでどう行く?
初日 3月26日(月)
4) 0:30a.m. 憧れのプチホテル 「おひとりさま」で滞在
5) 7:45a.m. パリの朝食はクロワッサンとカフェオレ? パン〔1〕
6) 鶏も卵もチョコレート!
7) 10:00a.m. ブタも銀器も剥製も クリニャンクールでお宝探し
8) 蚤の市でうろうろと クリニャンクールは広い広い
9) パリ最初のお買い物は?マルシェ・ヴェルネゾンで
10) リモージュボックスには秘密がいっぱい
11) 犬好き・猫好き集まれ!可愛いリモージュボックスにクラクラ
12) 12:45p.m. グルメな小路 シェルシュ・ミディ通り
13) パリで最初に食べたお菓子は ケーキ〔1〕
14) ラ・メゾン・デュ・ショコラのシックな色使い
15) “主婦”のお店のホタテ、亀、いわし
16) 謎のお菓子メリメロ?コンフィズリー研究
17) 薔薇のお砂糖・美しきカフェのショーウィンドー
18) おもちゃ屋さんの卵と「嫁の家」?
19) 紅茶屋さんもサロン・ド・テも
20) 13:40p.m. サロン・ド・テで「おひとりさま」ランチ ランチ〔1〕
21) ランチにサーモン 「自由奔放な野菜」に大苦戦
22) 14:15p.m. パリの最新デザート 衝撃の味とは? ケーキ〔2〕
23) ドラジェの老舗マルシアル ドラジェはどこに?
24) マルシアルでドラジェの代わりに買ったもの
25) 旅で「あとでまた来る」はないと考えよう!
26) 15:15p.m. モダンなティールーム「デリカバー」でモンブランを
27) パリのモンブラン 栗とカシスはあう? ケーキ〔3〕
28) 16:40p.m. お菓子の道具屋街で何を買う?
29) 道具屋街ではモラに行こう
30) 業務用の食器が揃うア・シモンで掘り出し物を探そう
31) 製菓材料店ドゥトゥーは おもちゃ箱のよう
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「パリへお菓子の旅」 もくじ
2007年春 ガレットのパリ5日間お菓子の旅 もくじ
パリ行きの準備
移動日 3月25日(日) ・ 初日 3月26日(月)
3月27日(火) ル・パン・コティディヤンで朝食〜クレープリーシュゼット
カルナヴァレ博物館〜ル・ブリストルでアフタヌーンティー
3月28日(水) レヴィ通り市場〜レクルイユ〜ニシム・ド・カモンド美術館〜
クリスチャン・コンスタン〜ジャン・シャルル・ロシュ〜ラデュレ〜マレ地区
3月29日(木) モンマルトル カフェ・レ・ドゥー・ムーラン(アメリの店)〜サクレクール寺院
〜ア・レトワール・ドール(デニース・アカボ)〜シュクレ・カカオ〜
オランジュリー美術館〜ヴィニョン通り
3月30日(金) ドノン館(コニャック・ジェイ美術館)〜ル・ロワール・ダン・ラ・ティエール〜
パン・ド・シュークル〜ラファイエットグルメ〜プラザ・アテネでケーキ〜
カフェ・フーケ〜インド料理
3月31日(土) パリ発
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